【使ってみた】ミラータッチ 卓上電気フライヤー MTN-653

1,電気フライヤーをいただいた


結婚式の引き出物のカタログギフトから選ばせていただいた卓上フライヤーが家に届いた。
ミラータッチ 卓上電気フライヤー MTN-653という製品だ。

2,【使ってみた】ミラータッチ 卓上電気フライヤー MTN-653

揚げる度に家族が横からつまみ食いをするのでバットの上に全然唐揚げが残っていないが…
とにかく揚げ具合はさくっとジューシーに仕上がって大満足。

温度が180度固定だから、それ以上温度が上がらないという安心感がある。

しかし、180度固定ゆえに、150度で1度揚げてから180度で2度揚げする
というようなレシピに対応できないのは一つの難点だと思う。
また、そもそも180度じゃないレシピもたくさんある。

ただ、私は、もう、どんなレシピでもこのフライヤーで
180度で揚げてしまおうかな〜と思っている。
上の写真の時には、唐揚げだったけれど、
他の機会にはとんかつ、春巻き、じゃがいももちチーズ、フライドポテト、にも挑戦し、
このフライヤーで揚げて全く問題なかった。
レシピの温度が何度であろうとも、レシピの温度は見なかったことにしてフライヤーで揚げたけど、
どれもものすごく美味しかった。
(※フライヤーのサイズの関係で、とんかつは、湾曲させて揚げるしかなかった。
とんかつは小さく切って揚げるか、もしくは湾曲させて揚げることにはなる。)
とにかく、一定の180度を保とうとフライヤーがしてくれるので、
ガスコンロで不安定な温度で揚げるより、上手く揚がってしまうのかもしれない。


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